ETNA DOC BIANCO MOFETE - PALMENTO COSTANZO CHAMPAGNE BRUT HERITAGE - LOUIS BROCHET ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento circa 6

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento circa 6 mesi sulle proprie fecce fini in acciaio fino alla messa in bottiglia

Al naso pulito e intenso con profumi di mirtilli e prugne

Ideale per chi cerca un Amarone di qualità da accompagnare a piatti importanti o da gustare in momenti speciali

Decantazione statica e spillatura mosto fiore dopo 18/24 ore

tagliata di manzo

ETNA DOC BIANCO MOFETE - PALMENTO COSTANZO CHAMPAGNE BRUT HERITAGE - LOUIS BROCHET ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento circa 6CANTINA: Palmento Costanzo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Etna DOC VITIGNO: 70% Carricante, 30% Catarratto PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino di media intensit. Al naso sprigiona un bouquet fragrante con di spiccate note agrumate e minerali con rimandi di macchia mediterranea. Al palato trova un sorso agile, fresco